Más detalles
Glenfiddich 40 Años es un exquisito whisky single malt elaborado mediante el sistema de encubado remanente. Cada año, nuestro Malt Master selecciona barricas verdaderamente excepcionales y las combina con los restos de encubados anteriores de 40 años. El resultado de este proceso único es un whisky escocés de pura malta incomparable, de infinita riqueza y armonía. Con solo 600 botellas lanzadas en todo el mundo cada año, los conocedores de todo el mundo esperan con impaciencia cada encubado. Los lanzamientos anteriores de esta obra maestra han recibido numerosos premios prestigiosos de la industria y es el único whisky que ha ganado los dos trofeos más prestigiosos de la industria en el mismo año. La calidad y herencia de este whisky se refleja en el envase. Las botellas de forma única, que tienen una base de vidrio gruesa, están numeradas individualmente, firmadas a mano y encerradas en un lujoso estuche de piel de becerro cosido a mano. Este lujoso paquete, completo con cerradura y llave, viene con un libro encuadernado en cuero a juego. la historia única del whisky. También se incluye un certificado numerado correspondientemente firmado a mano por Peter Gordon y cuatro de los artesanos más veteranos de la destilería: David Stewart, Don Ramsay, Eric Stephen y Dennis McBain. Glenfiddich 40 años tiene un ABV del 45,8%.
NOTAS DE SABOR
Color:
Caoba muy pulida. Borde verdoso.
Nariz:
Exótica e inmediatamente compleja. Notas amaderadas profundas, fragantes pero sabrosas, equilibradas con una frescura sorprendente. Como entrar en una casa de campo en otoño: popurrí, cuero viejo, chimeneas de leña, mantillo de hojas en las botas, cera de abejas. Luego viene el sésamo, los frutos secos, la menta seca, el chocolate amargo y el caramelo de melaza. Con el tiempo hay piel de naranja de Sevilla (mermelada inglesa) flameada, pimienta de Jamaica y solera antigua palo cortado (de una de las casas de jerez más finas) y, después de media hora, un chocolate dulce. Todo esto juega en contra de una nota almizclada y amaderada. Fascinante.
Boca De
cuerpo medio a amplio con agarre tánico. Nuevamente la nota salada toma el mando, esta vez con mentol, cereza negra, tabaco, fresas secas y plátano (!), pasas y pétalos de rosa. Luego las nueces pasan a primer plano, seguidas de un ahumado seco pero vivo a base de hongos. Los taninos intentan morder pero hay suficiente para equilibrar.
Comentario:
Un whisky destacable. Cada vez se guarda un pequeño porcentaje del encubado anterior para utilizarlo en el siguiente, convirtiéndose en una especie de proceso Solera.
¿Necesitas Ayuda?
