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El Whisky Single Malt 25 Years Talisker nació en la famosa Isla de Skye, frente a la costa escocesa, famosa durante siglos por la producción de excelentes bebidas espirituosas.
Raro y precioso, el whisky de malta única de Talisker envejecido durante 25 años es una verdadera obra de arte.
El 25 Years Single Malt nace siguiendo los procesos de trabajo más antiguos de la Destilería Talisker.
Aún hoy se utilizan los antiguos alambiques de serpentina y un proceso de doble destilación, lo que garantiza la máxima finura y limpieza expresiva.
Todas las materias primas son de excelente calidad, desde la malta de una sola variedad, desde el agua purísima de los manantiales de Cnoc nan Speireag, hasta la fina turba, que aporta los intensos aromas ahumados tan apreciados por los conocedores.
Antes de ser embotellado, el destilado envejece durante 25 años en barricas utilizadas previamente para el envejecimiento de Bourbon.
El Talisker 25 Years Old es un whisky escocés single malt de la más alta calidad, con su sabor ahumado y turboso, clásico de las producciones Talisker pero con un extra de marcha debido a la crianza que duró un cuarto de siglo.
Envejece en una mezcla de barricas de roble americano y roble europeo y se embotella a 45,8% vol.
Talisker añejado 25 años es parte de los lanzamientos especiales de Diageo de 2011, este whisky escocés de malta única se añeja en barriles de recarga y se embotella al tradicional 45,8% vol.
Notas de sabor:
Color: Oro pálido.
Aroma: Suave, inicialmente marino con notas de algas y agua salada, seguido de pimienta negra y caramelo.
Sabor: De cuerpo medio, suave y con una base de humo sutil, el equilibrio es perfecto entre las notas de caramelo, la típica salinidad salobre y un ligero picante.
Final: Medio pero persistente, ligeramente amargo con notas de jengibre y chocolate y un postgusto con toques costeros y amaderados.
Este whisky pertenece a una edición limitada que se compone de exactamente 21.498 botellas. Este whisky de 25 años se embotella en lo que Talisker considera su "classic proof", graduación de 45.8% que permite que los sabores se realcen en el paladar, destacando su intensidad.
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