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GLENDRONACH PARLIAMENT 21 AÑOS.
Madurado en una combinación de las mejores barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez durante un mínimo de 21 años y embotellado al 48% ABV, continúa la gran tradición de GlenDronach de ofrecer intensidad cargada de frutas en sus maltas simples.
Notas de Cata:
Nariz: Una delicada mezcla de frutos otoñales maduros, en particular moras y ciruelas rojas. Jerez rico en oloroso y gajos de naranja confitada. Las galletas de avena especiadas y las fragancias de roble tostado aportan un peso y un equilibrio excelentes.
Boca: Sabores decididos del fino jerez Oloroso y salsa de chocolate amargo, que se ha extendido generosamente sobre el budín de ciruelas casero. Todo esto está impregnado de fabulosas notas especiadas: canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada. Con cuerpo y taninos suaves.
Final: Larga y persistente. Los tonos de jerez lideran el final, chocolate, deliciosa fruta y pimienta.
La destilería GlenDronach fue fundada en 1825. Los edificios actuales datan de 1850, y tras su reconstrucción hacen de la destilería GlenDronach una de las más tradicionales y más bellas de Escocia.
La destilería GlenDronach fue la última en usar carbón para el calentamiento de los alambiques. Esta práctica se terminó en 2005, así que casi todo el whisky que hay en el mercado en estos momentos de GlenDronach se ha producido utilizando alambiques calentados con carbón, una rareza en estos días, ya que la mayoría de las destilerías de whisky escocés cesaron esta práctica mucho antes del 2005 y sólo Glann Ar Mor en Francia y Yoichi en Japón utilizan, en el presente, carbón para los alambiques.
La destilería es propiedad de la empresa BenRiach/GlenDronach que compró la destilería a Pernod Ricard en 2008. Desde entonces la destilería ha ido viento en popa y ha ganado muchos aficionados, adquiriendo popularidad gracias a su gama de excelentes whiskies de malta envejecidos con barriles de Jerez. GlenDronach se ha convertido en un temido competidor, gracias a su excelente calidad, de Dalmore, Macallan y Glenfarclas.
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