Más detalles
The GlenAllachie, una de las pocas destilerías de propiedad y gestión independientes de Escocia, está dirigida por el veterano de la industria, Billy Walker, que cuenta con una asombrosa trayectoria de 50 años en el whisky. Ubicada a los pies de Ben Rinnes, la destilería se encuentra en el corazón de Speyside, centrándose en la calidad sobre la cantidad. Nuestro apasionado equipo, que abarca 16 almacenes in situ con capacidad para más de 50 000 barricas, tiene un control total del proceso de maduración de principio a fin, lo que les brinda la libertad de tomar decisiones por todos los motivos correctos.
Descripcion de la destileria!
¡Nos complace anunciar que estamos ampliando nuestra gama de whiskies con el lanzamiento de nuestra primera serie de acabados de madera de edición limitada!
La gama comprende el acabado de madera Koval Rye Quarter Cask de 8 años; el Port Wood Finish de 10 años; y el Pedro Ximenez Sherry Wood Finish de 12 años. El trío destaca la experiencia en el manejo de la madera de nuestro Maestro Destilador, Billy Walker.
Madurado por primera vez en barricas de madera de roble americano, esta expresión se sometió a un período de maduración adicional en barricas de centeno orgánico de la destilería Koval de Chicago. La mayor proporción líquido-madera en las barricas más pequeñas significa que el rico sabor especiado del centeno se libera más rápidamente.
Color : oro rico.
Nariz : repleta de ricas especias, canela y nuez moscada, con ondas de miel y caramelo.
Sabor: Intensas especias dulces enriquecidas con miel, caramelo, manzanas para cocinar y clavo.
Un whisky realmente interesante, este embotellado se presenta con un 48% ABV y sin filtración en frío ni coloración, lo que garantiza un trago intenso y con mucho cuerpo.
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