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El whisky de malta Aultmore ha sido envejecido en barriles de Jerez “hogsheads” (de unos 250 litros y hechos de roble americano “Quercus Alba”). En 2015 obtuvo la medalla de Oro otorgada por “The Scotch Whisky Masters” en la categoría de “Speyside Single Malts” hasta 12 años.
Notas de cata:
Una sola malta suave y cubierta de hierba con sabores armoniosos de vainilla, crema, cítricos y miel. Embotellado al 46% sin filtración por frío.
»Color: Amarillo paja pálido.
»Nariz: Aroma fresco y vivo con un delicado dulzor, aroma de palomitas de maíz, manzana, pera, melocotón, miel, vainilla, hierbas verdes y un toque floral delicado.
»Boca: Suave y afrutado con un buen sabor de boca cremoso, notas de pera, fresa, compota de manzana, vainilla, miel, cebada malteada dulce, chocolate con leche y tonos suaves de roble. El final es excepcionalmente largo y suave
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