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Absenta Le Diable Rouge es un licor de hierbas muy popular elaborado con ajenjo, flores de hinojo, anís y ginseng, esta última de alto poder revitalizante. Este tipo de licores fueron muy populares en los últimos años del siglo XIX, especialmente entre los artistas y bohemios de esta época. Su color rojo pasión le aporta un toque diferente. Pertenece a Destilerías Campeny, una empresa familiar fundada en 1981. En la actualidad distribuye sus productos por todo el mundo.
Notas de Cata
A la vista, Absenta Diablo Rojo es de color rojo intenso. Al olfato destacan los aromas a los botánicos utilizados en su elaboración. Al paladar posee un sabor afrutado. Se recomienda tomarla con agua o bien con un terrón de azúcar. Graduación: 50%.
Artemisia absinthium es el ingrediente que define a la absenta, y es miembro de la gran familia de las asteráceas, que incluye las margaritas y los girasoles. A través de sus asociaciones con absinthe, Artemisia absinthium tiene una cierta mística, en realidad es un pariente cercano de la popular estragón (Artemisia dracunculus). Comúnmente conocido como Ajenjo Artemisia absinthium fue históricamente utilizada para hacer el vermut, el vino aromatizado a la que le dio su nombre.
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