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Tras la prohibición del ajenjo en Francia en 1912, el absente se introdujo en 1995 como el primer ajenjo legal. Con un 55% vol., Absente está bien equilibrado con un aroma delicado y fresco y sabores sutiles a anís, menta y especias.
Absenta Van Gogh improtada legalmente desde Francia autorizada para la comercialización en Argentina. El color: una hermosa luz verde con claros brillantes brillantes de color amarillo. La nariz: un aroma sutil de absenta mezclado con anís, menta y especias. La boca: ataque de anís redondo que se traslada a una sensación bien estructurada gracias a la presencia de la ameza, terminando con las notas frescas y especiadas (absenta, bálsamo de limón y menta) que le dan a Absente su longitud de sabor.
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